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素麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐切小块，中火煎至两面微黄盛出备用

2.生姜大蒜切末，用煎豆腐的余油炒香

3.放入泡椒，豆瓣酱炒香出红油

4.倒入适量开水，调入一勺生抽，适量胡椒粉，一小勺白糖

5.倒入煎好的豆腐煮四分钟，勾入芡汁，鸡精关火

6.起锅撒上葱花即可哦

小窍门&温馨提示

本人学习中，不喜勿喷！